Rượu Drambuie – Rượu Mùi Quyến Rũ Ngây Ngất Khó Quên

Mặc dù được xếp vào dòng rượu mùi Scotch nhưng rượu Drambuie có nồng độ cồn lên đến 40 độ. Rượu có nguyên liệu chính là whisky ngũ cốc và mạch nha chất lượng cao từ vùng Cao nguyên và Speyside của Scotland, được làm ngọt bằng mật ong và đường thạch Scotland, đi kèm với một loạt các loại thảo mộc và gia vị, trong đó nổi bật nhất là hạt nhục đậu khấu, mật ong, nghệ tây và cây hồi. Rượu Drambuie được sản xuất tại Broxburn, Scotland, và thường được dùng để pha chế thành coctaik hơn là uống nguyên chất.

Drambuie là gì?

Drambuie là công thức rượu mùi bí mật do Hoàng tử Charles Edward Stewart tạo ra vào thế kỷ 18. Ông đã dùng nó như 1 loại “thuốc ngủ” trong hành trình chạy trốn khỏi Scotland sau trận Culloden, và cũng được xem là dòng rượu mùi đầu tiên của Anh.

rượu drambuie

Để cảm ơn lòng trung thành của John MacKinnon, người đã giúp mình vượt ngục thành công, Charles đã tặng công thức bí mật này cho John. Một trăm năm sau trận chiến Culloden, một người đàn ông tên là John Ross, chủ khách sạn Broadford ở Skye, đã thuyết phục gia đình MacKinnon để công thức này cho anh ta. James Ross, con trai của John, đã đăng ký bằng sáng chế cho cái tên Drambuie vào năm 1893. Sau khi James mất, vợ của ông đã bắt tay với Malcolm MacKinnon, một nhà buôn rượu whisky và cùng thành lập Drambuie Alcoholor Company Ltd vào năm 1914. Vào năm 2014, thương hiệu được công ty William Grant & Sons mua lại và phát triển nó cho đến ngày nay.

Xem thêm: Rượu Chivas 18 Mẫu Mới Năm 2019

Cái tên Drambuie có nguồn gốc từ tiếng Gael Scots “An Dram Buidheach”, có nghĩa là món đồ uống thỏa mãn mọi nhu cầu.

Rượu Drambuie có hương vị thảo dược hấp dẫn, với ghi chú của hạt tiêu, hoa cỏ khô, vỏ cam và cam thảo. Ngọt ngào nhưng không kém phần sống động, nhẹ nhàng trên vòm miệng, khi vị cam nổ tung và rượu whisky táo bạo xuất hiện, được bọc trong mật ong và thảo mộc. Kết thúc là thảo dược ngọt ngào khi vị rượu whisky tan dần. Nhìn chung, khá phức tạp và tuyệt hảo. Drambuie chứa đến 5 loại whisky ngũ cốc và lên tới 25 loại whisky mạch nha, nên bạn sẽ phải vật lộn để có thể khám phá được hết hương vị của nó. Tuy nhiên, hương vị được cảm nhận rõ rệt nhất vẫn là vị ngọt, gia vị và mật ong.

Drambuie ban đầu có xu hướng quá ngọt đối với những người uống rượu whisky khó tính, vì vậy công ty đã quyết định tạo ra một phiên bản Drambuie phù hợp với những người uống rượu whisky truyền thống: The Drambuie 15.

Drambuie 15 được mô tả như dòng rượu dành cho những người sành điệu và yêu thích Drambuie, sáng tạo từ những dòng mạch nha Speyside hảo hạng 15 năm tuổi, được chọn lọc cẩn thận. Drambuie 15 có hương vị mềm mại và phức hợp hơn Drambuie truyền thống, dòng whisky này được cho là có sự cân bằng hài hòa giữa hương vị thảo mộc và hương liệu gia vị từ công thức bí mật nhà Drambuie.

Được biết từ tháng 12 năm 2011, Drambuie 15 sẽ được cung cấp trên tất cả các chuyến bay của Bristish Airways. Giám đốc kênh bán lẻ du lịch toàn cầu của Drambuie Liqueur Co, Will Birkin nhận xét: “Chỉ một số ít những dòng rượu mạnh hảo hạng nhất trên thế giới được lựa chọn bởi hãng hàng không British Airways danh tiếng, đây có thể nói thực sự là một bước đảo ngược thế cờ, một cuộc ‘cách mạng’ cho thương hiệu. Nó thể hiện chất lượng của rượu mạnh và danh tiếng cao cấp uy tín của cái tên Drambuie.”

Thoảng hương chua cam quýt từ Drambuie, cỏ thơm và mùi kẹo bơ, Drambuie 15 khi uống vào tạo cảm giác mịn như nhung với hương sả, mạch nha ấm áp, quả mọng và mật cây thạch nam. Hậu vị với hương bánh bơ giòn, thảo mộc tươi và dư vị không thể nhầm lẫn của Drambuie cho một trải nghiệm tinh tế hơn, hoàn hảo để nhâm nhi, uống không hoặc dùng kèm đá đều ngon.

Các loại cocktail Drambuie

Drambuie Collins

Nguyên liệu:

50ml Drambuie

½ trái chanh

75ml soda

Lá bạc hà trang trí

Cách làm:

Bước 1: Cho Drambuie vào ly Collins. Vắt và thả vào ly ½ trái chanh.

Bước 2: Thả 1 vài lá bạc hà vào ly và đổ đầy đá. Để có thêm hương vị bạc hà, chà xát nhẹ lá bạc hà trước khi thả chúng vào ly.

Bước 3: Thêm soda và khuấy.

rượu drambuie

Drambuie Fresco

Nguyên liệu:

25 ml Drambuie

50ml nước bưởi ép

35ml soda

1 lát bưởi và lá bạc hà

Cách làm:

Bước 1: Đổ Drambuie và nước ép bưởi vào cốc thủy tinh tulip chứa đầy đá.

Bước 2: Thêm soda và khuấy đều.

Bước 3: Trang trí với lát bưởi và bạc hà.

Xem thêm: Rượu Chivas 21 Chất Lượng Hảo Hạng

The Underdog

Thành phần:

20ml Drambuie

15ml Amaro (1 loại rượu mùi thảo mộc của Ý)

20ml rượu vang Vermouth không ngọt

15ml rượu gin

Cách làm

Bước 1: Đổ tất cả nguyên liệu vào cốc thủy tinh Old-Fashioned chứa đầy đá.

Bước 2: Khuấy cho đến khi mặt thủy tinh bên ngoài ly bắt đầu mờ.

Bước 3: Trang trí với 1 vỏ chanh.

Drambuie Café – Tonic

Nguyên liệu

50ml Drambuie

75ml nước tăng lực

1 tách nhỏ cà phê espresso

Cách làm:

Bước 1: Đổ Drambuie vào ly Collins, tiếp đến đổ đầy nước tăng lực.

Bước 2: Thêm tách espresso nhỏ vào ly.

Bước 3: Khuấy thức uống và thêm đá.

Rusty Nail

Nguyên liệu:

75ml Drambuie

25ml  whisky Scotch

1 lát chanh

Cách làm

Bước 1: Đổ các nguyên liệu vào ly.

Bước 2: Thêm đá và khuấy đều.

Bước 3: Trang trí với 1 lát chanh.

Công ty xuất nhập khẩu Thanh Niên

Showroom: 148 Điện Biên Phủ phường 17 quận Bình Thạnh TPHCM

Hotline: 0939 23 33 55

Sản phẩm bán chạy