Nói đến hương vị của Rượu vang Corte Giara Amarone DOC được tạo từ giống nho The Blend được trồng tại những vườn nho của nước Ý , thì không còn phải bàn khi nổi bật là hương gia vị tiêu cay, đinh hương, hòa cùng hương khoáng chất, thuốc lá. Vị rượu vào vòm miệng mượt mà, êm dịu. Hương vị cân bằng tuyệt vời của acid đan xen chát tanin cho dư vị hoàn hảo.
Rượu vang Corte Giara Amarone DOC được tinh luyện trong một quy trình khép kín cùng với công nghệ tiên tiến, có chuẩn mực nhất định, giúp sản xuất ra một loại rượu thượng hạng. Mà ngày nay nhiều thương gia vẫn hay dùng trong những buổi tiệc gặp mặt. Những người sành rượu luôn dành một vị trí nhất định cho Rượu vang Corte Giara Amarone DOC.
Rượu vang Corte Giara Amarone DOC trước tiên được ủ lên men trong những thùng thép không gỉ và được kiểm tra nhiệt độ kỹ lưỡng, sau đó, được lên men lần thứ hai với những bã nho vào khoảng tháng hai. Rượu vang Corte Giara Amarone DOC có màu đỏ ruby đậm đà với hương mận hòa quyện với mùi gia vị và thảo mộc càng thu hút cho người sử dụng. Rượu có cấu trúc rất cân đối, mịn mượt và hậu vị lưu luyến trong vòm họng.
Rượu vang Corte Giara Amarone DOC kết hợp tinh tế với thịt hầm, thịt phi-lê nướng, chim cút, thịt bò thái lát với nấm, thịt cừu và phô mai.
